新生活・・・



今年卒業をして、明日から社会人になる娘に

今まで支えてくださった方々からいろんなプレゼントを頂きましたが・・・

こんな手書きの絵葉書の入ったスタンドを頂きました。


美しいことは

あたりまえのことが

あたりまえにできることだと思います


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先生から頂いたのですが、何種類か絵柄があったそうです。

「お母さん~お母さんの好きなお花にしたよ~」と・・・ありがとうね。

4年間、いろんな大人に支えてもらって、いろんな経験をし、

可愛がってもらってきたのね~と思うことが多かったです。

娘を支えてくださった方々に感謝しています。

ありがとうございました。
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# by brin-367 | 2010-03-31 09:42 | 大切なもの

憧れのイルギオットーネ


関西レッスンに行くと友人やシェフによくお聞きしていたお店にやっと行く機会ができました。

こういう眺めのお部屋でお食事・・・イルギオットーネです。

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どのお料理も、みんな美味しかったのですが、トマトのソースですと言われて???
と思ったのが、↓のアワアワです^^
アワアワを口に入れるとトマトのお味なのです。(どうやって作るのかしら?)

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み~んな!美味しかった~♪
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# by brin-367 | 2010-03-28 14:04 | 日々の生活

クッキーの復習


先日のお菓子教室の復習☆

抹茶とホワイトチョコのシフォン美味しかった~!


苺のケーキ、これまた・・・美味しかった~♪


で・・・・・作ってみたものは・・・^^


ブラウンシュガー&ホワイトチョコチップのクッキー

ブラウンシュガーのコクとホワイトチョコチップが合います!合います!

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家にあったチョコチップを使いましたが、

教室の時にはチョコを小さく刻んだものでした。

チョコの溶け具合等々、自分で刻んだ方が美味しいさが増すような感じがします。

決して、チョコチップが悪いわけではないですけどね・・・・


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# by brin-367 | 2010-03-18 01:40 | お菓子・ケーキ

苺のケーキ



お菓子教室でした。


スミレのカップ&ソーサーにスミレ色のテーブルリネンが素敵です。

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可愛い可愛い♪苺のケーキと抹茶とホワイトチョコのシフォンケーキ 

ブラウンシュガーとホワイトチョコのクッキーでした。

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美味しかった~~~☆
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# by brin-367 | 2010-03-14 23:38 | お菓子教室

久しぶりのベーグルとアボカドオイル


ベーグルぐるぐる!

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プレーンばかりもさみしいな~とキャラメルチョコを少しだけ混ぜ混ぜ。。

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そうそう、いい感じに熟れたバナナもあり~♪


以前 、よりさんから頂いたアボカドオイルでバナナケーキに!

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西川シェフのバナナケーキ簡単で美味しい~~~☆

アボカドオイルでも美味しい!!少しだけオイルの量も控えて焼いてみました。

バナナケーキって、あまり好きでないのに、オリーヴオイルのケーキは好きです。

アボカドオイルも香りがまた違って美味しいです。

バターよりも、私はオリーヴやアボカドのほうが好きです。
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# by brin-367 | 2010-03-10 23:57 | パン


  美味しいこと! 楽しいこと!大好き☆  


by brin-367

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