あけましておめでとうございます!

お正月も・・・あっという間に過ぎて^^;3日も終わろうとしています。
食べては寝て、食べては寝て・・・
どこかのファミレスのコマーシャルではないけれど・・・・お正月料理にも飽きて。

パスタ・・・パスタパスタが食べたくなって*^^*
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まねっこbrinは大好きなSさんのパスタを作りたくなり作りました!
ブログ始めたのもSさんのまねっこ^^;なんです。
で・・・・Sさんのは・・・ツナ・オリーブオイル・マヨネーズ・柚子こしょうのソースでパスタを
混ぜたクリーミーなパスタですが・・・
私は・・賞味期限の近いスモークサーモンで・・・少し火をいれたのでクリーミーでなくなりました。^^;
でも・・・美味しかった☆☆

今年の抱負*^^*♪
今年は・・・パンやお菓子をもっといっぱい勉強して頑張りたいです!
あと・・・運動不足解消^^;元旦からウォーキング始めました♪
三日坊主にならないように・・・・では今からまた歩いてきま~すっ!!!





今年も・・・よろしくお願いします^^v

          そして・・・・↓

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# by brin-367 | 2008-01-03 18:00 | おうちごはん

ねずみのパン


     ノンバターの教室で作ったねずみパンです。
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中味は・・・ココアクリームで作りました。チョコも油脂ですからねぇ^^;
パン生地は・・・ノンバターでも牛乳・卵を使っているので・・パサパサ感はなく、捏ねている途中も・・・生地の具合を見ながら水分を調整して美味しい生地作りです。

        可愛くできました♪
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# by brin-367 | 2007-12-25 23:05 | ノンオイル教室

クリスマスプレゼント便です!!

 お友達のSさんから・・プレゼント便を頂きました♪
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和風シュトーレン・あずきのパウンドケーキ・クッキーです!
クッキーはクリスマスカラーで可愛いですっ

      早速・・・頂きました(*^^*)おいしっ☆♪・。・:。☆。・:♪
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  シュトーレンは柚子風味で・・・甘いお豆がたくさん入っています!
  あずきパウンドは・・・ほど良い甘さで、たくさん食べちゃいそうですっ^^;やばいっ

最近・・・遊んでばかりなので、作んなきゃ私も・・・クリスマスライブ最高☆でした♪
帰ったら・・・Sさんからのプレゼント・・嬉かった~^^
Sさん・・・いつもありがとうございます。

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# by brin-367 | 2007-12-25 22:51

ノンバターのドッグぱん

       ↓のコメントに書いたノンバターのパンです。
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       パンだけは・・・食べにくいので・・・

      キャベツをオリーブオイルで炒めてカレー風味にして・・・・
      ウィンナーも少しのオリーブオイルで炒めました。
      
        ノンオイルですべていくとすると・・・

キャベツもウィンナーもボイルでしょうか?
        それは・・・・できなくて^^;

       

        何か・・・いいレシピ生まれてこないかなっ^^v
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# by brin-367 | 2007-12-22 22:18 | ノンオイル教室

106年の伝統・・・

もうすぐ107年にもなる料亭・・・大分の中津市にある筑紫亭に行ってきました!!
  前菜の盛り合わせです・・
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  鱧のにぎりです・・・軽く塩味をつけているので、大分名産カボスをかけて・・・
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  鱧の土瓶蒸しです・・・マツタケも入っています。
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筑紫亭の銘菓、けんちんです
きくらげ・お豆・をくずで固めてあり、ほんの少し甘くて・・・お醤油の味もします。
お料理の最後にお抹茶と一緒に出てきます☆☆☆
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つい最近・・夜のニュース番組で、東京農大の小泉岳夫さんが・・・
日本の食材が危ないと言うようなコーナーに出られていましたが・・
筑紫亭のおかみさんともお親しいそうです。筑紫亭の食材を見ていたらよくわかります。
おかみさんのお話が・・・それは楽しいです!話題豊富な方です
また気配りが素晴らしいのです☆☆☆
筑紫亭です・・・
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# by brin-367 | 2007-12-21 17:19 | お外ごはん


  美味しいこと! 楽しいこと!大好き☆  


by brin-367

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