ひとりで過ごす好きな場所・・・シェ・サガラ

 
今日は、私の大好きなパン屋さんシェ・サガラに行きました。

行く途中、春らしい場所が何ヶ所かありました。
わっ、もう5月!と思ったことがありました。2ヶ所もこいのぼりが上がっていました。はやっ!
しかし、早くもないのですよね~

菜の花が、キレイだったので、車から下りて写真撮ってみました。
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ハチさん、ぶ~んです。
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シェ・サガラのイートインコーナーの窓から見た耳納連山です。
ここに一人で座ってぼ~~っと、パンとコーヒーを頂くのが私の息抜きです。
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ランチにした、洋梨のデニッシュです。
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パストラミビーフハムとポテトのサンドです
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久しぶりにお店に行きましたが、やっぱり!美味しい~♪
これまた、シェフが素敵ないい方なんですよっ!
今日は、久しぶりにお話して頂けました。

もう、お店に行くようになって、3年半くらいになります。
驚きますよ~高速で1時間半下道で2時間半くらいかかります^^;


サガラの、美味しいパン紹介します。パン好きな方は見てくださいね。
まず、パン・ド・ミです。これは、季節限定の日向夏のジャムができていて^^;
シェフがバタートーストに日向夏のジャムが美味しいと言われたので買いました。
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帰って、早速バタートーストに日向夏のジャムを塗って・・・・
美味しい~~~♪最高!日向夏の甘さ・香り・渋みと絶妙なバランスです。


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桜のパン  デニッシュ生地のパンにさくらんぼのコンフィが入っています。
このパンは、シェフがクープ・ド・モンドのヴィエノワズリー部門に出されたものと
同じものです。春限定です。
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デニィシュの生地のホロホロ・サクサク感が良いですよ~♪
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このパン、実はまだお名前がありません。デビューする直前です。
オレンジピール・紅茶・レーズンが入った、ブリオッシュのパンです。
あ~今日も食べた!食べた!いや~なんでこんなにパンが好きなんでしょう><


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サガラのジャムは素材を生かした、美味しいジャムです。
600円位から色々のお値段ですが、かなり良い果物と作る手間をかけています。
ジャムと焼き菓子のお取り寄せはできると思いますが。
焼き菓子も美味しいんですね~修業せれていたから。パンはトラン・ブルーですから・・・
優しくて美味しいパンです☆
シェフが優しくて、すご~~く魅力的な方です。またそれに奥様が可愛いんですよ~!
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by brin-367 | 2008-04-07 21:18 | パンやさん


  美味しいこと! 楽しいこと!大好き☆  


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